Tsitaadid raamatust «In Vino»

Послевкусие живёт и развивается по особым законам, оно имеет выраженную ментальную составляющую. Некоторые вина обладают способностью создавать впечатление, ошеломляющее и завораживающее, так что разум, а точнее – сама душа получают печать гармонии, звучащей долгой мелодией то на кончике языка, то в глубине сердца.