Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Automaat
Lõigu kuulamine
Lisaks audioraamat kingitusena tekstiversioonile
Märkige kuulatuks
Kuidas kuulata raamatut pärast ostmist
Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid saate seda kuulata
meierakenduses või veebis.
Raamatu kirjeldus

Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Täpsemad andmed
Vanusepiirang:
0+
Lisatud LitResi:
20 november 2021
Kestus:
38 h. 04 min. 42 s.
Tõlkija:
М. В. Орьева
lugeja:
Авточтец
Copyright:
TTS
"Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни" — loe veebis tasuta üht katkendit raamatust. Kirjutage kommentaare ja ülevaateid, hääletage oma lemmiku poolt.
Muud versioonid
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
E-raamat
3,00

Отзывы 1

Сначала популярные
Lilia Chmileva

Классная книга, помогает понять истоки французской кулинарии, как готовить бульон, соус бешамель - основы большинства блюд, помогает расшифровать рецепты советской кухни которые в большинстве заимствованы на западе.

Оставьте отзыв