Kühe auf der Alm kennt jedes Kind. Aber Schweine? Unser Autor hat sich auf die Suche gemacht, woher der beste Speck Südtirols kommt. Fündig geworden ist er hoch droben, bei einem Bergbauern, der seine Schweine besonders gut behandelt.
Audioraamat Andreas Pehl «Kulinarische Entdeckungen in Südtirol - Speck vom Bergschwein - Reisegeschichten aus Italien, Teil 18 (Ungekürzt)» — laadi alla MP3 formaadis või kuula veebis.