Клетка «на диете». Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществ

 Здоровье костей. Опыты показали, что потребление оливок и оливкового масла предотвращает потерю костной массы, связанную с возрастным остеопорозом. Было проведено исследование: 127 пожилых мужчин в течение двух лет сидели на «средиземноморской диете», богатой оливковым маслом Virgin. В результате у них было зафиксировано увеличение уровня белка, отвечающего за строительство костей. Таким образом, можно предположить, что оливки защищают кости нашего организма (12). Фенольные вещества в оливковом масле Extra Virgin стимулируют пролиферацию остеобластических клеток (13) (остеобластические клетки – клетки костной ткани).

Орехи и семечки значат для растительного мира то же самое, что и  яйца – для животного, т. е. это самая питательно насыщенная пища на планете. Отдавайте предпочтение сырым органическим орехам и избегайте те, что подвергались обработке, были обжарены в токсичном масле, пастеризованы, покрыты сахаром или другими веществами. Органические орехи не содержат антибактериальных препаратов и пестицидов. Они должны быть свежими, не иметь затхлого запаха и горчить. Отклонения могут также указывать на наличие грибковых микотоксинов, которые наносят вред печени.

Инсулин Инсулин – старый добрый гормон, который есть у большинства живых организмов от червей и мух до человека. У людей инсулин отвечает за хранение питательных веществ, т. е. он копит энергию в период изобилия, чтобы потом при оскудении рациона организм смог ее использовать. Выражаясь конкретнее, инсулин превращает лишние углеводы в жир.

• Черные семена тмина • Черные семена кунжута • Бразильский орех • Сырой какао-порошок, бобы и масло • Зерна чиа • Семена льна • Орехи макад…

В основе ММТ высокожировая, низкоуглеводная, умеренно белковая диета, которая строится на потреблении высококачественных продуктов. Это Вам не типичная американская диета, знаменитая большой долей очищенного зерна, сахаров и низкокачественных жиров. Вы увидите сами, что еда в основе ММТ очень вкусная, даже изысканная. Она насыщает организм и наполняет его энергией. А когда вы окончательно перейдете к ММТ, то освободитесь от чувства голода, тяги и состояния лишения – верных спутников большинства режимов питания и лжедиет. ММТ разработана для тех, кто страдает от одного или нескольких серьезных заболеваний, включая онкологию, диабет второго типа, нейродегенеративные болезни (болезнь Альцгеймера) и другие формы деменции, а также ожирение. Подходит терапия и тем людям, кто желает оптимизировать свое здоровье и замедлить процессы старения. ММТ не имеет строгих рамок. Выбор – это всегда прекрасно. Возможно, на данный момент Вы не относите себя ни к категории хронически больных людей, ни к категории приверженцев здорового образа жизни. Но когда