Основной контент книги Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

Raamatu kestus 5 t. 38 min.

2024 aasta

12+

Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

€6,07

Raamatust

Мария Троицкая – архитектор-кондитер и автор телеграм-канала «А как там в Париже?», специалист по творчеству Ле Корбюзье.

Проверенные рецепты и техники изобретения новых десертов для начинающих кондитеров. Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый», – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.

© Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2024

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Audioraamat Марии Троицкой «Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только» — laadi alla MP3 formaadis või kuula veebis.
Vanusepiirang:
12+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
28 november 2024
Kirjutamise kuupäev:
2024
Kestus:
5 t. 38 min. 33 sek.
ISBN:
978-5-17-172463-4
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 29 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 62 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 230 оценок
1x