Основной контент книги Тысяча лет за русским столом
Audio

Raamatu kestus 8 t. 39 min.

2024 aasta

16+

Тысяча лет за русским столом

€2,16

Raamatust

История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят очень общий характер, когда наша кулинария рассматривается как единое целое. Между тем «единая русская кухня» - это своего рода миф, возникший еще пару веков назад и утвердившийся при СССР. На самом деле наша гастрономия - это удивительная мозаика региональных блюд и кулинарных привычек. В русской литературе XIX века был типичный прием - показать проблемы общества через характер маленького человека. Вот и авторы этой книги, известные историки Ольга и Павел Сюткины, пошли по этому пути. На примере кухни небольшого, но типичного русского региона они ведут разговор о прошлом нашего застольного быта. И пытаются предсказать его будущее.

Teised versioonid

1 raamat alates 2,16 €
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Audioraamat Ольги Сюткиной, Павла Сюткина «Тысяча лет за русским столом» — laadi alla MP3 formaadis või kuula veebis.
Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
20 august 2024
Kirjutamise kuupäev:
2024
Kestus:
8 t. 39 min. 52 sek.
Õiguste omanik:
Автор
Allalaadimise formaat:
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 2034 оценок
Podcast
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,5 на основе 806 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 914 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,6 на основе 2207 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 15 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 38 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 30 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,5 на основе 44 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 27 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
1x