Основной контент книги Как устроен современный ресторан. Часть 2
Audio
Raamatu kestus 37 min.
Как устроен современный ресторан. Часть 2
Pole müügil
Raamatust
Мясник, шеф-повар, сушеф, холодный и горячий цех…Сперва узнали что это такое, а позже и покретнные функции всех этих мест и профессий. Вторая часть большого разговора о ресторанах: взгляд изнутри. Раскрывал некоторые тайны и секреты санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России Константин Кривошонок.
Žanrid ja sildid
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Audioraamat «Как устроен современный ресторан. Часть 2» — laadi alla MP3 formaadis või kuula veebis.
Vanusepiirang:
12+Ilmumiskuupäev Litres'is:
30 juuli 2019Kestus:
37 min. 19 sek. Õiguste omanik:
ВГТРК (Радио "МАЯК")
