Edasilükatud
Ostukorv
Minu raamatud
Logi sisse
«Room service». Записки отельера
«Гельвеция». Записки отельера
«Upgrade». Записки отельера
Сборник стандартов обслуживания для персонала службы приема и размещения в гостинице
Я работаю в отеле. Сборник заданий для аттестации персонала гостиниц
Из жизни отдыхающих базы отдыха, или Взгляд на гостиничный бизнес со стороны отельера
Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Дневник отельера. Как сбежать из офисного рабства и найти себя в индустрии гостеприимства
Будьте моим гостем. Конрад Хилтон (обзор)
Гостиничный сервис
Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
Сборник стандартов обслуживания для персонала службы эксплуатации номерного фонда в гостинице
Я управляю рестораном
Управление рестораном быстрого питания (частное мнение)
Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта
Гостиничное дело. Сборник статей. Выпуск 2
Ресторан: работа над ошибками
Управление персоналом в гостеприимстве
Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль
Учебник ресторатора
