Основной контент книги Лучшие пиццы Америки
Audio

Raamatu kestus 12 t. 24 min.

2019 aasta

16+

Лучшие пиццы Америки

€5,51

Raamatust

Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд пицц 3 млрд в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» и направления – корочка-парбейк. Читайте–учитесь–делайте–зарабатывайте! Основная формула бизнеса: Знания + Действия = Прибыль.

Teised versioonid

1 raamat alates 5,51 €
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus

температура была после остановки тестомеса: – если тесто используется сегодня, через 4–6 часов после производства, то оно должно отдыхать 30 минут и его температура после окончания замеса должна быть 25°С; – если вы хотите использовать тесто на следующий день или в течение 7 последующих дней и его температура

Audioraamat Владимира Давыдова, Евгения Давыдова jt «Лучшие пиццы Америки» — laadi alla MP3 formaadis või kuula veebis.
Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
23 detsember 2022
Kirjutamise kuupäev:
2019
Kestus:
12 t. 24 min. 01 sek.
Õiguste omanik:
Автор
Allalaadimise formaat:
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,1 на основе 66 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,6 на основе 669 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 3,8 на основе 21 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 72 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,9 на основе 38 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 41 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,4 на основе 41 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
1x