Tsitaadid audioraamatust «Лучшие пиццы Америки»
температура была после остановки тестомеса: – если тесто используется сегодня, через 4–6 часов после производства, то оно должно отдыхать 30 минут и его температура после окончания замеса должна быть 25°С; – если вы хотите использовать тесто на следующий день или в течение 7 последующих дней и его температура
€5,19
Žanrid ja sildid
Vanusepiirang:
16+Ilmumiskuupäev Litres'is:
23 detsember 2022Kirjutamise kuupäev:
2019Kestus:
12 t. 24 min. 01 sek. Lugeja:
Õiguste omanik:
Автор15 raamat sarjas "Пицца-бизнес"
