Tsitaadid audioraamatust «Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты»

Например, если индекс ретроградации крахмала равен 3, то пицца после выпекания очень быстро потеряет привлекательный вид, потому что тесто расползется. При его значении 7 бортик будет сохранять хруст в течение 3 часов, а при значении 5–6 до 1,5 часа. Это очень важно при доставке продукции, а также при

Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
19 oktoober 2024
Kirjutamise kuupäev:
2024
Kestus:
4 t. 10 min. 57 sek.
Lugeja:
Õiguste omanikud:
ЛитРес: чтец, Автор, KastroFF
Allalaadimise formaat:
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок