Основной контент книги Учебник менеджера пиццерии
Audio

Raamatu kestus 10 t. 19 min.

2021 aasta

12+

Учебник менеджера пиццерии

5,0
2 hinnangut
€4,41

Raamatust

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг, самый важный в жизни – они стремятся стать владельцами той пиццерии, которой управляют. Эти владельцы обычно самые знающие и самые прибыльные.

Teised versioonid

1 raamat alates 4,41 €
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Audioraamat Владимира Давыдова, Евгения Давыдова «Учебник менеджера пиццерии» — laadi alla MP3 formaadis või kuula veebis.
Vanusepiirang:
12+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
21 november 2022
Kirjutamise kuupäev:
2021
Kestus:
10 t. 19 min. 33 sek.
Õiguste omanik:
Автор
Allalaadimise formaat:
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 25 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
18+
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 50 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 81 оценок
18+
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 19 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
18+
Audio
Средний рейтинг 4,3 на основе 4 оценок
18+
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
1x