Основной контент книги Учебник менеджера пиццерии
Audio

Raamatu kestus 10 t. 19 min.

2021 aasta

12+

Учебник менеджера пиццерии

€4,45

Raamatust

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг, самый важный в жизни – они стремятся стать владельцами той пиццерии, которой управляют. Эти владельцы обычно самые знающие и самые прибыльные.

Teised versioonid

1 raamat alates 4,45 €
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Audioraamat Владимира Давыдова, Евгения Давыдова «Учебник менеджера пиццерии» — laadi alla MP3 formaadis või kuula veebis.
Vanusepiirang:
12+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
21 november 2022
Kirjutamise kuupäev:
2021
Kestus:
10 t. 19 min. 33 sek.
Õiguste omanik:
Автор
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 59 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 5, põhineb 1 hinnangul
Лечебные свойства орехов
Коллектив авторов
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 5, põhineb 1 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 5, põhineb 2 hinnangul
1x