Основной контент книги Учебник менеджера пиццерии
audioraamatRaamatu kestus 10 t. 19 min.
2021 aasta
Учебник менеджера пиццерии
€3,76
Raamatust
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг, самый важный в жизни – они стремятся стать владельцами той пиццерии, которой управляют. Эти владельцы обычно самые знающие и самые прибыльные.
11 raamat sarjas "Пицца-бизнес"
Jätke arvustus
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Audioraamat Владимира Давыдова, Евгения Давыдова «Учебник менеджера пиццерии» — laadi alla MP3 formaadis või kuula veebis.
Vanusepiirang:
12+Ilmumiskuupäev Litres'is:
21 november 2022Kirjutamise kuupäev:
2021Kestus:
10 t. 19 min. 33 sek. Lugeja:
Õiguste omanik:
Автор
