Марк Биттман
Saadame teate uutest raamatutest, audioraamatutest, podcastidest
Kõik autori raamatud
Kõik raamatud
Kõik raamatud
Tekstiraamatud
2Ilma sarjata
alates 5,82 €
Марк Биттман raamatuid saab alla laadida fb2, txt, epub, pdf formaatides või lugeda veebis.
Logi sisse, et jätta arvustus
Tsitaadid
Общество поглощения. Человечество в поисках еды
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 16 оценок
Еда влияет на все. Она не только имеет решающее значение для нашего существования – ее качество способно изменить нас к лучшему или к худшему. Тем не менее на протяжении современной истории характер выращивания и производства самой важной для нас субстанции изменился таким образом, что все больше людей оказались вынуждены питаться промышленными изделиями, имеющими мало общего с продуктами, из которых они изготовлены. При этом деградировала земля, использовавшаяся для их производства, и нещадно