Михаил Меркулов

1 tellija
Saadame teate uutest raamatutest, audioraamatutest, podcastidest

Populaarsed raamatud

Kõik autori raamatud

    Михаил Меркулов raamatuid saab alla laadida fb2, txt, epub, pdf formaatides või lugeda veebis.
    Logi sisse, et jätta arvustus

    Tsitaadid

    Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

    Tekst
    Keskmine hinnang 4,1, põhineb 24 hinnangul

    При этом миссия, возвращаясь к тематике HoReCa, – не в том, чтобы получить деньги с клиента, не в том, чтобы продать ему побольше еды. Миссия – сделать гостя счастливым. И если он будет счастлив, поев у вас немного, но вкусно, – пусть будет так. Если он будет счастлив от того, что он у вас наелся до отвала, съел столько, что ходить не сможет, – нет проблем. В любом случае, миссия – это то, как вы делаете мир лучше. То, чем вы помогаете каждому конкретному клиенту. И если вы это хорошо понимаете,