Наталья Шинкарёва

2 tellijat
Saadame teate uutest raamatutest, audioraamatutest, podcastidest

Tsitaadid

Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)

Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок

Итальянское блюдо, тосканский хлебный суп. Изначально считался «супом бедняков», в который шли остатки чёрствого хлеба и самые простые и доступные овощи. Не случайно название супа переводится как «варёная вода». На 2 порции Время приготовления: 45 мин 1 небольшая луковица 1 стебель сельдерея 4 спелых помидора 4 ломтика засохшего белого хлеба 500 мл куриного бульона 2 ст. л. оливкового масла

Как хранить Хранить спелые ягоды нужно в прохладном месте, например, в погребе. В этом случае брусника может храниться в течение 2 месяцев. Если её заморозить, то срок хранения значительно увеличится. Также хорошо хранится мочёная брусника (см. рецепт далее) – из-за содержащихся в ягодах природных консервантов она долго не портится

Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость)

Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок

И вот молодые люди нашли применение своим праздным силам в увлечении отчаянием. Насмехаться над славой, религией, любовью, над всем в мире - это большое утешение для тех, кто не знает, что делать: тем самым они насмехаются над самими собою и, поучая себя, в то же время находят себе оправдание.