Lugege ainult LitRes'is

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Термины и определения в индустрии питания. Словарь

tekstPDF

Maht 241 lehekülg

Термины и определения в индустрии питания. Словарь

autorid

л. а. маюрникова,

Lugege ainult LitRes'is

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€6,90

Raamatust

Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит термины и определения, стандартизированные законодательными и нормативными документами и общепринятые в деятельности предприятий питания. Издание специализировано для студентов всех форм обучения по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Сервис», «Гостиничное дело» и др. Словарь представляет интерес для преподавателей образовательных учреждений, молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя.

Žanrid ja sildid

Hariduslikud teatmikud

Jätke arvustus

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus

Raamat М. С. Куракина, Т. В. Крапивы «Термины и определения в индустрии питания. Словарь» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.

Vanusepiirang:

Ilmumiskuupäev Litres'is:

10 august 2021

Objętość:

241 lk

ISBN:

978-5-8114-4377-2

Üldsuurus:

2.1 МБ

Lehekülgede koguarv:

241

Õiguste omanik: