Lugege ainult LitRes'is

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
ТекстtekstPDF

Maht 136 lehekülgi

2022 aasta

0+

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

autorid
А. Г. Забашта,
В. О. Басов
PDF
0
Jäta arvustus
ru
Raamat vene keeles
Lugege ainult LitRes'is

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€7,99

Raamatust

Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.

Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.

Jätke arvustus

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat А. Г. Забашты, В. О. Басова «Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
08 juuni 2022
Kirjutamise kuupäev:
2022
Objętość:
136 lk
ISBN:
978-5-8114-9533-7
Üldsuurus:
2.3 МБ
Lehekülgede koguarv:
136
Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ

Selle raamatuga loetakse