Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF

Raamatu kestus 137 lehekülge

2025 aasta

0+

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€9,23

Raamatust

Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.

Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat А. Г. Забашты, В. О. Басова «Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
08 juuni 2022
Kirjutamise kuupäev:
2025
Objętość:
137 lk
ISBN:
978-5-507-50537-1
Üldsuurus:
1.2 МБ
Lehekülgede koguarv:
137
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок