Основной контент книги Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО
Tekst PDF
Maht 431 lehekülge
2023 aasta
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО
7-е издание, стереотипное
Kuulub sarja «Среднее профессиональное образование (Лань)»
€21,71
Raamatust
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat В. М. Хромеенкова, А. И. Драгилева jt «Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
12+Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021Kirjutamise kuupäev:
2023Objętość:
431 lk ISBN:
978-5-507-47264-2Üldsuurus:
44 МБLehekülgede koguarv:
431Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ
