Основной контент книги Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
Tekst PDF
Raamatu kestus 196 lehekülge
2025 aasta
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
€13,46
Raamatust
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов СПО, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
Žanrid ja sildid
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Анны Тимофеевны Васюковой «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
08 september 2024Kirjutamise kuupäev:
2025Objętość:
196 lk ISBN:
9785406139752Üldsuurus:
6.8 МБLehekülgede koguarv:
196Õiguste omanik:
КноРус
