Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Tekst PDF

Raamatu kestus 248 lehekülge

2020 aasta

0+

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Pole müügil

Raamatust

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Анны Тимофеевны Васюковой «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
02 september 2020
Kirjutamise kuupäev:
2020
Objętość:
248 lk
ISBN:
978-5-406-07619-4
Üldsuurus:
3.8 МБ
Lehekülgede koguarv:
248
Õiguste omanik:
КноРус
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 907 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 981 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5136 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 340 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,8 на основе 433 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 19 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 734 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 120 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 7079 оценок