Основной контент книги Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Tekst PDF
Maht 145 lehekülgi
2020 aasta
Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
€0,95
Raamatust
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Анны Тимофеевны Васюковой «Проектирование предприятий общественного питания. Практикум» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
01 aprill 2021Kirjutamise kuupäev:
2020Objętość:
145 lk ISBN:
978-5-394-03486-2Üldsuurus:
778 КБLehekülgede koguarv:
145Õiguste omanik:
Дашков и КAllalaadimise formaat:
Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Tekst PDF
