Arvustused raamatule «Справочник повара», 1 ülevaade

Мне интересно читать эту книгу, в ней есть много для меня интересного. Обработка продукции, подготовка, приготовление. Есть как готовится блюдо, из чего оно состоит.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Анна Тимофеевна Васюкова
Tekst PDF
1
arvustus
€2,70
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
25 oktoober 2019
Kirjutamise kuupäev:
2009
Objętość:
496 lk
ISBN:
978-5-394-01714-8
Üldsuurus:
1.3 МБ
Lehekülgede koguarv:
496
Õiguste omanik:
Дашков и К
Allalaadimise formaat:

Selle raamatuga loetakse

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПОЗ. Г. Скобельская
Tekst PDF
Keskmine hinnang 5, põhineb 3 hinnangul
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпеканияВладимир Давыдов и др.
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,4, põhineb 9 hinnangul
Соусы по-домашнемуЕлена Доброва
Tekst
Keskmine hinnang 3,6, põhineb 5 hinnangul
Сладкие рецептыАлександр Селезнев
Tekst PDF
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 6 hinnangul
Итальянская кухня: Вкус и традицииВячеслав Пигарев
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 5, põhineb 1 hinnangul
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиентыВладимир Давыдов и др.
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 18 hinnangul
Лучшие рецепты куличей и пасхи
Tekst
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Искусство Стир-фрай, или Вок-лапша в коробочкеАлекс Крамер
Tekst
Keskmine hinnang 4,5, põhineb 29 hinnangul
Италия: люди, вино и паста
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Соусы. Рецепты. Томатный соус. Сливочный соус. Классический соус. Соевый соус. В домашних условиях. Вкусные блюда. Соусы на зиму с фотоВасилиса Лукьянская
Tekst
Keskmine hinnang 4,9, põhineb 436 hinnangul

Autori teised raamatud

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Прогрессивные технологии в индустрии питания. Биосистемы. Здоровьесбережение: сборник научных трудов научно-практической конференции молодых ученых и специалистов с международным участием. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul