Lugege ainult LitRes'is

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Tekst PDF

Maht 206 lehekülgi

0+

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья

autorid
е. а. ольховатов,
А. В. Степовой
Lugege ainult LitRes'is

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€5,02

Raamatust

Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овощей с целью их дальнейшей практической реализации в соответствии с современными достижениями науки и техники. Материал книги конкретизирует последовательные стадии переработки растительного сырья, что позволяет рассмотреть и понять принципы этих процессов в целом. Уникальность книги заключается в том, что в ней впервые предложен обобщенный подход к процессам переработки растительного сырья. Изучение основ... 

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat «Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021
Objętość:
206 lk
ISBN:
978-5-8114-6432-6
Üldsuurus:
2.6 МБ
Lehekülgede koguarv:
206
Audio
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Podcast
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul