Основной контент книги Миф о плохой еде, который будет развенчан!
−60%
Tekst, helivorming on saadaval
tekst

Maht 400 lehekülgi

2017 aasta

18+

Миф о плохой еде, который будет развенчан!

livelib16
3,9
17 hinnangud
€1,55
€3,88
−60%

Raamatust

Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла «Миф о плохой еде» станет для вас надежным проводником на пути к рациональному выбору того, что можно включать в свое повседневное меню. Автор рассматривает наиболее спорные продукты и пищевые добавки, которые не раз клеймились как «чрезвычайно вредные» – такие как сливочное масло, яйца, кофе, алкоголь, глютен, глютамат натрия, – и доказывает, что они не просто безопасны, но и зачастую необходимы для поддержания здоровья. Однако основная ценность книги даже не в этом, а в том, что автор дает читателю инструментарий для самостоятельной оценки сведений о продуктах и элементах питания. Умение правильно воспринимать информацию и ее научную значимость, отличать объективные данные от популистской агитации – это действительно замечательный инструмент, причем не только при выборе здорового рациона. Наконец, эта книга подарит вам возможность без угрызений совести наслаждаться любимыми, хотя и заклейменными как «вредные», продуктами, получая удовольствие от еды и от жизни.


В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Vaata kõiki ülevaateid

Отличная книга!

Идеи доказательной медицины достигли, наконец, и медицины питания!

Общий смысл очень прост: принимать во внимание следует только статистически (и в этом смысле – научно) обоснованные утверждения, а не маркетинговые тексты медиков и журналистов о вреде или пользе продуктов.

Наконец-то книга по теме, волнующей всех, да ещё и написанная доступным языком. На каждый миф - опровержение, на каждую жизнеспособную теорию - доказательство. Отсылки на все освещённые исследования подтверждены очень большим разделом использованной литературы в конце книги - и это действительно вызывает доверие. Ну а самое главное, что я нашла ответы на все волнующие меня вопросы (и по поводу соли, и по поводу органических продуктов, и самое главное - по поводу глутамата). Теперь мне споры о правильном питании не страшны, и можно со спокойной душой продолжать кушать и готовить ВКУСНО! (чего и всем остальным желаю =) Если мне ещё встретятся книги Аарона Кэрролла - обязательно буду читать.

Arvustus Livelibist.

Доброго времени суток! Читал бумажную версию – читается взахлёб. В принципе, есть пара моментов которые можно оспорить. А так, конечно же стоит прислушиваться к своему организму – это главная концепция книги.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Аарона Кэрролла «Миф о плохой еде, который будет развенчан!» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
18+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
21 aprill 2021
Tõlkimise kuupäev:
2020
Kirjutamise kuupäev:
2017
Objętość:
400 lk 117 illustratsiooni
ISBN:
978-5-04-111071-0
Õiguste omanik:
Эксмо
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 47 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 26 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 17 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 46 hinnangul