ЭКОМЯСО собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Птица, кролик, коза, овца, свинья

Отличная книга! Советую всем к прочтению, кто интересуется мясом и хочет понять, как с ним работать. Все очень четко проиллюстрировано и максимально доступно написано. Жаль, что нет Книги этого же автора по говядине на русском языке…

Хорошая книга для людей которые ничего не смыслят в животноводстве, но хотят им заняться. Но и для опытных найдется теоретическая информация которую они наверняка еще не знали.