Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Технология и оборудование винодельческого производства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Tekst PDF

Maht 201 lehekülge

2024 aasta

0+

Технология и оборудование винодельческого производства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€10,86

Raamatust

В данном курсе рассмотрены производственные схемы первичного и вторичного виноделия виноградных вин различных типов, коньячных спиртов и российских коньяков. Затронут вопрос созревания и старения вин. Приведена информация о технологии плодовых вин. Предложены возможные пути переработки отходов основного производства. Особое внимание уделено санитарии, гигиене и микробиологии винодельческого производства. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, организаций и предприятий АПК, владельцев предприятий отрасли различных форм собственности.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Геннадия Ивановича Касьянова, Александра Васильевича Кочерги jt «Технология и оборудование винодельческого производства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
01 august 2024
Kirjutamise kuupäev:
2024
Objętość:
201 lk
ISBN:
9785534195163
Üldsuurus:
2.4 МБ
Lehekülgede koguarv:
201
Õiguste omanik:
ЮРАЙТ
Podcast
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,1 на основе 11 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 57 оценок