Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов
Tekst PDF

Maht 752 leheküljed

2021 aasta

0+

Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€29,74

Raamatust

В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Описана сложнейшая инженерная система обеспечения гостинично-ресторанного комплекса: водоснабжения, канализационная, теплоснабжения, кондиционирования, энергоснабжения. С позиций нормативно-правовой базы и эргономики представлено техническое оснащение жилой, общественной зон гостинично-ресторанных комплексов. Кратко освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Полины Григорьевны Николенко, Евгения Анатольевича Шамина jt «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
30 aprill 2021
Kirjutamise kuupäev:
2021
Objętość:
752 lk
ISBN:
9785534141870
Üldsuurus:
37 МБ
Lehekülgede koguarv:
752
Õiguste omanik:
ЮРАЙТ
Audio
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 429 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 442 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 1340 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 697 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 243 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 964 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 358 hinnangul