Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для СПО
Tekst PDF

Maht 752 lehekülge

2021 aasta

0+

Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для СПО

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€30,91

Raamatust

В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Описана сложнейшая инженерная система обеспечения гостинично-ресторанного комплекса: водоснабжения, канализации, теплоснабжения, кондиционирования, энергоснабжения. С позиций нормативно-правовой базы и эргономики представлено техническое оснащение жилой, общественной зон гостинично-ресторанных комплексов. Кратко освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания. Для закрепления знаний по темам предложены вопросы для самопроверки и обсуждения, а также задания практикума. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по экономическим направлениям, преподавателей, а также специалистов гостиничного дела.

Žanrid ja sildid

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Полины Григорьевны Николенко, Евгения Анатольевича Шамина jt «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
01 september 2021
Kirjutamise kuupäev:
2021
Objętość:
752 lk
ISBN:
9785534151381
Üldsuurus:
37 МБ
Lehekülgede koguarv:
752
Õiguste omanik:
ЮРАЙТ
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 761 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 765 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,9 на основе 694 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 491 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 8 оценок
Mustand
Средний рейтинг 5 на основе 130 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,9 на основе 695 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,9 на основе 1369 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 725 оценок