Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
Сам Охотник искал книгу хорошую по кулинарии на природе, и вот она очень рад решил стать их счастливым обладателем И если в первой книге представлены просто различные рецепты из определенных ингредиентов, то вторая книга содержит в себе рецепты различных стран и очень много полезных советов, и называется, советую прочитаю ,но в в рецептах нет тонкостей , слишком обще#!
Сам Охотник искал книгу хорошую по кулинарии на природе, и вот она очень рад решил стать их счастливым обладателем также здесь представлены просто различные рецепты из определенных ингредиентов, а также здесь содержат в себе рецепты различных стран и очень много полезных советов, и называется, советую прочитать, дополню отзыв когда приготовлю из этой книги , может даже любимые рецепты.но не нашел рецепты с мясом бобра! Зато копчение нашел что очень хорошо! Стоит брать
Отзывы 2