Клан Сопрано я не читала и не смотрела. У подруги в сторис увидела книгу и забыла. А Литрес мне ее порекомендовал.
С детства обожаю макароны,как выяснилось это жаргон. В детстве много их ела, не от хорошей жизни.
Мне понравилась книга высказывания особенно, как Энтони написал о еде. Это прям я и отношение к еде, только я не голодаю,а сижу на диетах временами.
Рецепты легкие, понятные. Удобно прописаны порции, особенно если от 4-8 человек и на фуршет из 50 порций.
Много рецептов легких которые забрала в копилку, но и сложные тоже.
Прочитала и пошла готовить овощное рагу. Немного отличается от обычного рецепта. Быстро и и вкусно.
На очереди :Груши в белом вине, Перепелка в стиле Синатры, Пенне алло водка.
Готовить по книге буду. Есть иллюстрации,с первого раза мне не очень понравились, показалось как старые книги у бабушки. Со временем прониклась атмосферой и осень понравились.
Из-за своего города,некоторые блюда приготовить по рецепту не смогу,а жаль. С молюсками проблемно, а так же нет салатного цикория.
Интересно было прочитать про жаргон, узнать что была доставка льда на лошадиных повозках, доставка пиццы своеобразная,до того как это стало обыденностью. Рекомендации по вину были интересные.
Вывод: книга интересная понравится, тем кто любит итальянскую кухню, быстрые не замороченные рецепты, разнообразить рецепты макарон и попробовать разное сочетание вкусов. Узнать новое о вине, масле и жаргоне.
Arvustused
5