Основной контент книги Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Tekst PDF
Maht 225 lehekülgi
2024 aasta
Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Kuulub sarja «Высшее образование»
€8,82
Raamatust
В учебнике описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с учетом последних достижений в науке и технике. Рассмотрены конструкции, устройство и принцип работы теплового оборудования. Описаны вопросы физической сущности и дано теоретическое обоснование процессов, возникающих при работе оборудования. Приведены технологические, тепловые и конструктивные расчеты.
Žanrid ja sildid
Kuulub sarja "Высшее образование"
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Мирали Нуралиевича Дадашева, Магомеда Эминовича Ахмедова jt «Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
02 detsember 2023Kirjutamise kuupäev:
2024Objętość:
225 lk ISBN:
9785534173826Üldsuurus:
4.3 МБLehekülgede koguarv:
225Õiguste omanik:
ЮРАЙТ
