Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Организация хранения и контроль запасов и сырья. (СПО). Учебное пособие.
Tekst PDF

Maht 148 lehekülgi

2024 aasta

0+

Организация хранения и контроль запасов и сырья. (СПО). Учебное пособие.

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€13,16

Raamatust

Подробно описаны и освещены вопросы ассортимента и характеристики основных групп продовольственных товаров, общие требования к качеству сырья и продуктов, виды снабжения, виды складских помещений и требования к ним, правила оформления заказа на продукты

со склада и приема продуктов, поступающих со склада и от поставщиков, виды сопроводительной документации на различные группы продуктов.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Поварское и кондитерское дело".

Žanrid ja sildid

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Анастасии Васильевны Стриженко, Ирины Александровны Деренковой jt «Организация хранения и контроль запасов и сырья. (СПО). Учебное пособие.» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
09 detsember 2023
Kirjutamise kuupäev:
2024
Objętość:
148 lk
ISBN:
9785406128909
Üldsuurus:
59 МБ
Lehekülgede koguarv:
148
Õiguste omanik:
КноРус
Tekst
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 29551 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,4, põhineb 53 hinnangul
Podcast
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul