Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Процессы и аппараты пищевых производств 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Tekst PDF

Maht 271 lehekülg

2018 aasta

0+

Процессы и аппараты пищевых производств 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€12,81

Raamatust

Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляются сложные технологические процессы. Несмотря на большое разнообразие вырабатываемых пищевых продуктов, получение их связано с проведением однотипных процессов. Эти процессы характеризуются общими закономерностями и протекают в аналогичных по принципу действия аппаратах. В настоящем учебнике приведены основы анализа, расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых производств: механических и гидромеханических, тепловых и массообменных, изложены основы расчета аппаратов, в которых протекают эти процессы.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Анны Ивановны Гнездиловой «Процессы и аппараты пищевых производств 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
29 aprill 2018
Kirjutamise kuupäev:
2018
Objętość:
271 lk
ISBN:
9785534073515
Üldsuurus:
5.5 МБ
Lehekülgede koguarv:
271
Õiguste omanik:
ЮРАЙТ
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,2, põhineb 94 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 1, põhineb 1 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 3, põhineb 2 hinnangul