Основной контент книги Llibre d'aparellar de menjar
Tekst
Raamatu kestus 300 lehekülge
€9,99
Raamatust
El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle xiv. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l'actualitat.
Žanrid ja sildid
Teine raamat sarjas "2"
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Anonim «Llibre d'aparellar de menjar» — loe tasuta raamatu katkendit veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
14 november 2024Objętość:
300 lk ISBN:
9788472268883Toimetaja:
Joan Santanach i Suñol
Kustija:
Õiguste omanik:
Bookwire
