Maht 28 lehekülge
Кашрут
Raamatust
В небольшой книжке рассмотрен Кашрут — система пищевых правил еврейской кулинарной традиции. Также показаны критерии кошерности продуктов. В книге представлено: история кашрута, цели и задачи, значение кашрута, шхита и роль шойхета, недостатки и преимущества, социальное значение кашрута.
Знаменитое слово - "кошерная продукция" на слуху у всех, но не все знают, что есть строгие правила в иудаизме, которые разграничивают допустимые (кошерные) и недопустимые продукты, которые нельзя употреблять. Вот такая система правил и называются кашрутом. Эти правила вырабатывались в еврейском обществе столетиями и тысячелетиями. И сегодня понятие "кошерная продукция" уже означает высокий знак качества продуктов питания в том числе и для неевреев.
Ülevaated, 1 ülevaade1