Loe raamatut: «Закуски из лаваша. 11 рецептов рулетов, пирожков, берек и ёка»

Font:

© Ануш Кочарян, 2019

ISBN 978-5-0050-5339-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Одна из легенд гласит, что лаваш был испечен для спасения из плена армянского царя Арама. Его отправили в заточение на 10 дней без еды. Был придуман тонкий хлеб и спрятан в защитный панцирь, передавали который царю ежедневно. Позже, тонкий лист хлеба получил название лаваш. Закуски из лаваша, жареные на сковороде придумали намного позже.

Используется в России и странах ближнего востока, а также Европе и Америке. Армянский лист с нейтральным вкусом, в составе: мука, вода, соль. Он не должен вносить вкусовые нотки на завернутую в него начинку. Продукт низкокалорийный, на 100 г – 236 ккал.

При покупке тонкого лаваша, обратить внимание на этикетку, в составе не должно быть дрожжей, пищевых добавок и других примесей, призванных удешевить продукт и увеличить срок годности.

В рецептах используются условные обозначения и сокращения мер измерений.

Сокращенные обозначения Полное значение слова

г – граммы

мин – минуты

ст. л. – столовая ложка

см – сантиметров

Žanrid ja sildid

Vanusepiirang:
12+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
09 oktoober 2019
Objętość:
9 lk 1 illustratsioon
ISBN:
9785005053398
Allalaadimise formaat:
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,5 на основе 20 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 483 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,6 на основе 18 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 39 оценок