Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Искусство гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF

Maht 286 lehekülgi

2024 aasta

0+

Искусство гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€14,05

Raamatust

Курс посвящен осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в домосковский период X—XV вв., особенности древнерусской кухни, застольные традиции повседневной культуры русской элиты. Отдельные темы посвящены «царскому гостеприимству» на Руси XVI—XVIII вв. Представлены традиции русского гостеприимства в XIX и нач. XX в. Обобщены застольные традиции советской интеллигенции второй половины XX в. Для ученых-историков, культурологов, этнографов, антропологов, музейных работников, преподавателей, аспирантов, магистрантов и всех тех, кто интересуется историей русской повседневности в ее протокольно-застольных проявлениях.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Арушана Арушановича Вартумяна, Татьяны Александровны Шебзуховой jt «Искусство гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
08 oktoober 2024
Kirjutamise kuupäev:
2024
Objętość:
286 lk
ISBN:
9785534202922
Üldsuurus:
1.4 МБ
Lehekülgede koguarv:
286
Õiguste omanik:
ЮРАЙТ
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 214 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,2, põhineb 728 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 865 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 1698 hinnangul
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,4, põhineb 26 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,9, põhineb 2546 hinnangul
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,9, põhineb 20 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,5, põhineb 224 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,9, põhineb 1938 hinnangul