Tsitaat raamatust "Домашнее виноделие"

Наливка облепиховая Компоненты Сок облепиховый – 1 л Спирт 70 % – 1 л Сахар – 0,7 кг Вода – 1 стакан Облепиховый сок разбавить стаканом воды, всыпать сахар, перемешать, поставить на слабый огонь и нагревать до полного растворения сахара. Затем сироп немного охладить, перелить в стеклянную бутыль, добавить спирт и перемешать. Бутыль плотно закрыть и поставить в темное место на 2 дня, а потом перенести в прохладное место. Выдержать 2 месяца. Готовую наливку еще раз процедить, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.