Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Функциональное питание. Практикум
Tekst PDF

Raamatu kestus 136 lehekülge

0+

Функциональное питание. Практикум

autor
autorite rühm
Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€4,04

Raamatust

Представлены основные темы изучаемого раздела, в которых рассмотрены основные нормативные и технические документы, используемые для регулирования вопросов специализированного питания, описаны биологически активные вещества в функциональных продуктах питания, представлена классификация биологически активных добавок к пище. Рассмотрены характеристики групп БАД (нутрицевтики, парафармацевтики, эубиотики), функциональные аспекты питания разных групп населения: спортивное питание, питание туристов и питание в лечебно-профилактических учреждениях (ЛПУ), приведен перечень практических работ и указания к их выполнению, даны контрольные вопросы по каждой теме для проверки знаний студентов, представлен примерный перечень рефератов для закрепления материала, пример тестового задания, глоссарий, а также список рекомендуемой литературы. Методические указания предназначены для магистров и бакалавров по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной формы обучения, изучающих дисциплину «Функциональное питание».

Žanrid ja sildid

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Коллектива авторов «Функциональное питание. Практикум» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021
Objętość:
136 lk
ISBN:
978-5-8114-3687-3
Üldsuurus:
1.7 МБ
Lehekülgede koguarv:
136
18+
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 3007 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 3919 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
18+
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 5756 оценок
18+
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 336 оценок
18+
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
18+
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,9 на основе 5232 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок