Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Основы технологии дрожжей-сахаромицетов
Tekst PDF

Maht 125 lehekülge

0+

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов

autor
autorite rühm
Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€5,03

Raamatust

В учебном пособии изложены вопросы организации и проведения лабораторных работ, а также краткие теоретические и практические вопросы применения дрожжей в бродильной, хлебопекарной и дрожжевой промышленности. Пособие предназначено для обучающихся технологических факультетов высших учебных заведений.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Коллектива авторов «Основы технологии дрожжей-сахаромицетов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
05 aprill 2023
Objętość:
125 lk
ISBN:
978-5-507-45391-7
Üldsuurus:
5.6 МБ
Lehekülgede koguarv:
125
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 8 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 3,5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 10 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 26 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок