Основной контент книги Análisis de Alimentos. Fundamentos y Técnicas
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Análisis de Alimentos. Fundamentos y Técnicas
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El objetivo de este documento es revisar los principios básicos de los procedimientos empleados comúnmente para el análisis de los alimentos y establecer las principa-les ventajas y desventajas.
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Raamat Francisca Aída Iturbe Chiñas, Bertha Julieta Sandoval Guillén «Análisis de Alimentos. Fundamentos y Técnicas» — loe tasuta raamatu katkendit veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
12 november 2024Objętość:
100 lk ISBN:
9786073057691Kustija:
Õiguste omanik:
Bookwire
