Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Tekst PDF

Raamatu kestus 696 lehekülge

2019 aasta

0+

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€28,64

Raamatust

В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания» уровня бакалавриата и уровня магистратуры. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Бориса Владимировича Чаблина, Ивана Алексеевича Евдокимова «Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
04 mai 2019
Kirjutamise kuupäev:
2019
Objętość:
696 lk
ISBN:
9785534106312
Üldsuurus:
30 МБ
Lehekülgede koguarv:
696
Õiguste omanik:
ЮРАЙТ
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 3,5 на основе 8 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок