Основной контент книги Неприлично полезная кулинарная книга
Tekst PDF

Maht 323 lehekülge

2018 aasta

18+

Неприлично полезная кулинарная книга

Pole müügil

Raamatust

«Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Мы научим вас создавать вкус с помощью базовых – и не очень базовых – методов.

Знаете ли вы, что обжарка создает совсем новые вкусы, которых не было в продукте ранее? Вот почему еда, приготовленная на гриле, обладает изумительным вкусом! Можно личный вопрос? Вы строгаете овощи? А нужно!

А еще мы разработали отличную технику «обжаривание под прессом», благодаря которой вкус, например, грибов усиливается, а сами они становятся плотными и мясистыми».

Эта книга – безудержный фейерверк из предложений от подлинных шеф-поваров – всезнаек и фантазеров.

Vaata kõiki ülevaateid

Интересно конечно, но … я названия «1/4» ингредиентов даже не слышала ))), а другой 1/4 у нас целая проблема будет купить ))

Короче, забавно, красиво, даде возможно вкусно, но для ОЧЕНЬ узкого круга

Хотя что-то на заметку возьму

Отличная книга. Не просто рецепты с картинками, а объяснение, философия. Одна из лучших книг по ЗОЖ, на мой взгляд. Да, не все ингредиенты продаются на каждом шагу, но все можно погуглить и заказать в интернете.

Книга не для всех и не для каждого, больше подойдет опытному кулинару чья жизнь очень тесно связанна с готовкой. Для обычного обывателя будет сложно и даже скучно т.к. не все понятно и доступно написано. Однако, если потратить больше времени на чтение и понять суть это будет увлекательным путешествием в страну кулинарии. Рецептов с мясом нет :) мужики веганы! :))))

Отличная книга для веганского кафе на солнечном побережье Италии. Российские реалии сильно подрывают основы полезности предлагаемой кулинарии в силу отсутствия солнца и ингридиентов. Но сильно забавляют цитаты от великих кулинаров, приправленных острой подачей авторов книги. Если вас интересует именно этот аспект книги, то смело покупайте, всё остальное, увы, бесполезно.

Классная книга обязательно куплю её и в электронном варианте и в бумажном. Эта книга незаменимая для людей, которые думают начать свой путь к здоровому образу жизни с привильного питания

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Чеда Сарно, Дэвида Иоахима jt «Неприлично полезная кулинарная книга» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
18+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
22 veebruar 2019
Tõlkimise kuupäev:
2018
Kirjutamise kuupäev:
2018
Objętość:
323 lk
ISBN:
978-5-04-099116-7
Üldsuurus:
44 МБ
Lehekülgede koguarv:
323
Õiguste omanik:
Эксмо
Allalaadimise formaat:
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 121 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 4 оценок