Bologna. Die Kultrezepte

Gerichte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt

autorid

judith eisinger,

davina könig

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Bologna ist die kulinarische Hauptstadt Italiens. Privilegiert durch ihre Lage in der Emilia-Romagna hat sie einige weltberühmte Spezialitäten hervorgebracht: Parmesan, Parmaschinken, Mortadella oder die berühmte Nudelsauce (»Tagliatelle al Ragù«). Hier vereint sich das Beste aus dem Norden und dem Süden Italiens auf geniale Weise. Folgen Sie unseren Autorinnen auf eine kulinarische Entdeckungstour und lassen Sie sich die besten Rezepte verraten.

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Vanusepiirang:

Ilmumiskuupäev Litres'is:

08 oktoober 2024

Objętość:

100 lk

ISBN:

9783959619714

Kustija:

Christian Verlag

Õiguste omanik:

Bookwire