Основной контент книги Оборудование для предприятий общественного питания
Tekst PDF

Maht 131 lehekülge

2012 aasta

0+

Оборудование для предприятий общественного питания

Pole müügil

Raamatust

Учебное пособие предназначено для курсового и дипломного проектирования по технологии общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания и направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. В пособии изложены общие требования по компоновке, расстановке оборудования, представлены методики расчетов.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Дмитрия Александровича Куликова, С. Пономарева «Оборудование для предприятий общественного питания» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
31 juuli 2016
Kirjutamise kuupäev:
2012
Objętość:
131 lk
Üldsuurus:
2.3 МБ
Lehekülgede koguarv:
131
Õiguste omanik:
БИБКОМ
Allalaadimise formaat: