Tsitaadid raamatust «Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать»

Люди учатся обжираться постепенно, с каждым разом все больше и больше погружаясь в этот процесс.

Людям больше всего нравится сочетание сахара и жира – именно таких продуктов они готовы съесть больше всего.

просыпаюсь утром с мыслью, что еда мой враг, что я сам себе враг, – объясняет он. – Я не могу с собой совладать».

я уже проглочу кусочек. После этого мне хочется съесть еще, чтобы получать удовольствие одновременно и от пережевывания, и от проглатывания печенья». Вид, запах, вкус, текстура этого печенья – все это пленяет Клаудию. Из всех пяти чувств только слух остается в стороне. Это всего лишь какое-то печенье, однако у Клаудии, равно как и у многих людей вроде нее, оно вызывает сильнейшую эмоциональную реакцию.

«Достаточно несколько раз подвигать челюстями, как шоколадно-арахисовая глазурь начинает таять, и прохладный твердый кусочек

печенья, сосредоточенный на небольшом участке языка, превращается в теплую и мягкую тягучую массу, которая наполняет своим солоновато-сладким вкусом весь мой рот». Это сочетание разных вкусов и текстур делает свое дело.

4. Твой второй мозг – кишечник. Книга-компас по невидимым

«Мне проще понять террористов-смертников, чем тех, кто не думает о еде постоянно», – говорит он на полном серьезе.

Дэвид А. Кесслер Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать

передал текущие знания в этой области. На протяжении многих лет обширных исследований я получал финансовую поддержку от Стюарта и Линды Ресник, Марка и Линн Бениофф, а также от Лайонела Пинкуса. Их вера в меня и в мою работу многое для меня значила, и я чрезвычайно им благодарен. Я выступал в роли консультанта для нескольких компаний, специализи