Raamatu kestus 317 lehekülge
2022 aasta
Богиня глюкозы. Нормализуйте уровень сахара в крови, чтобы изменить свою жизнь
Raamatust
Глюкоза оказывает огромное влияние на состояние нашего тела. Девяносто процентов людей страдают от ее переизбытка и даже не догадываются об этом. Для повышения уровня глюкозы характерны такие симптомы, как острое чувство голода, нехватка энергии, бесплодие, гормональные проблемы, плохое состояние кожи и даже преждевременное старение.
Автор этой книги, биохимик Джесси Инчаспе, предлагает десять простых лайфхаков, которые помогут вам сбалансировать уровень глюкозы и избавиться от неприятных симптомов, не отказываясь от любимых продуктов. Следуя приведенным здесь советам, вы укрепите здоровье, избавитесь от лишнего веса и улучшите качество жизни.
В книге определенно есть хорошие мысли, полезная информация и ценные советы. Но каким же количеством антинаучного и псевдонаучного бреда а так же страшилок это всё сдобрено! Читать очень аккуратно. Если это ваша первая информация по подобной теме - то лучше не надо. Если вы уже разбирайтесь - то хорошая книжка чтобы местами посмеяться, местами понять что люди действительно в это верят.
Пример:
Цитата из книги: Сто калорий фруктозы, глюкозы, белков и жира выделяют одинаковое количества тепла при сжигании, но оказывают совершенно разное воздействие на тело ... Потому что они состоят из разных молекул.
Калория - это единица измерения. Она не может состоять из молекул. Это как сказать, что метры состоят из асфальта.
Цитата: Сбросить килограммы, набранные в период постменопаузы, невозможно
Это что за магия такая? Закон сохранения энергии нарушать нельзя, за это штраф...
Возможно где-то это косяки перевода, но в целом впечатление удручающее. Для книги с рейтингом 4.9 - очень плохо.
Из полезных советов: кушайте много овощей, меньше крахмала и сахара, овощи имеет смысл есть в начале трапезы. Считайте, я сэкономил вам 500 рублей :)
Цитата из книги: Сто калорий ФРУКТОЗЫ, ГЛЮКОЗЫ, белков и жира выделяют одинаковое количества тепла при сжигании, но оказывают совершенно разное воздействие на тело ... Потому что ОНИ (фруктоза, глюкоза...) СОСТОЯТ из разных.
Абсолютно прозрачный и понятный текст!
А если бы было написано: «сто ГРАММ фруктозы, глюкозы… весят одинаково… но оказывают разное…потому что состоят из разных молекул»
Вы бы сравнили «граммы с молекулами»?!
ПОЛНАЯ цитата: Бернадетт не страдает диабетом и применила этот лайфхак не для того, чтобы похудеть (подруги предупреждали ее, что сбросить килограммы, набранные в период постменопаузы, невозможно), а просто потому, что хотела лучше себя чувствовать.
Если первую придирку – можно списать на невнимательность, или плохое знание русского языка. Но приписать Джесси утверждение каких-то «подруг» какой-то «Бернадетт» - это чистая провокация и дезинформация.
Лень читать – пройдите мимо, и не позорьтесь такими «разборами».
Очень полезная информация в книге. буду поменять в жизни. Советую к прочтению, особенно тем кто пытается понять причину своих недомоганий и прочих проблем со здоровьем.
Все же удивительно насколько отличаются привычки питания в разных странах и насколько сложно представить что привычные нам продукты где-то употребляют только худеющие или "люди на ЗОЖе". Поэтому книга, при всем объеме "теоретической части" имеет довольно ограниченную полезность в наших широтах - все же едим мы не совсем то и не так как американцы и западно-европейцы.
Зато из полезных лайфхаков тут можно встретить: - наиболее нетравматичную для организма последовательность поедания продуктов
- интересные варианты несладких перекусов и гарниров - советы как сделать "вредное" немного "полезнее"
В общем, книга довольно неплохо облегчает невроз "сладкое это ужас, жирное -и вовсе смерть", однако призывает все же не перебарщивать с жирами и углеводами:)
Я нашла книгу после многочисленных интервью с автором, которые доступны, к сожалению, только на английском.
Книгу прочитала сама, после чего настоятельно рекомендовала всем друзьям и знакомым.
Это минимальный набор научно обоснованных знаний для выживания в насыщенной углеводами окружающей среде.
Рада, что знания подаются в такой дружественной, поддерживающей тональности.
Книгу не только полезно, но и приятно читать.
Книга помогает взглянуть под другим ракурсом на проблему переизбытка глюкозы и его последствий для здоровья, осознать важность питания в нашей жизни и начать контролировать свой рацион.
Довольно быстро я начала замечать странные закономерности. Начос, съеденные в понедельник, вызывали сильный скачок сахара крови. Начос в воскресенье – никаких колебаний. Пиво провоцировало скачок. Вино нет. M&M’s после ланча – скачка не было. M&M’s перед ужином – скачок был. Ощущение усталости во второй половине дня означало, что во время ланча глюкоза была повышена
Многочисленные названия сахара в списке ингредиентов Вот какими они могут быть: нектар агавы, сироп агавы, ячменный солод, свекольный сахар, сироп из коричневого риса, коричневый сахар, кристаллизованный сок сахарного тростника, тростниковый сахар, карамель, кокосовый сахар, кондитерский сахар, кукурузный сироп, сухая кукурузная патока, финиковый сахар, протертые фрукты, декстрин, декстроза, выпаренный тростниковый сок, фруктоза, фруктовый сок, концентрат фруктового
Исследование ДНК помогает получить представление о том, что может произойти. Основными причинами большинства хронических состояний, от мигрени до заболеваний сердца, гораздо чаще становятся «факторы стиля жизни», чем генетика. Следовательно, ваши гены не играют определяющей роли в том, как вы себя чувствуете, когда просыпаетесь утром.
Даже если на вашей тарелке нет овощей, «разборка» блюд на составляющие и употребление углеводов в последнюю очередь помогают значительно сгладить кривую глюкозы, избежать набора веса, ослабить тягу к еде, сонливость и снизить вероятность других долгосрочных негативных последствий повышения уровня глюкозы
Инсулин прячет избыточную глюкозу в нескольких разных хранилищах. Самым удобным местом хранения является печень, потому что через нее проходит вся кровь, в которую всасывается из кишечника глюкоза, получаемая в процессе пищеварения.
Ülevaated, 30 ülevaadet30