Приготовление еды – полезный навык, а еще это может быть очень весело! В этой книге для начинающих поваров собраны несложные рецепты, которые помогут повысить уровень кулинарных навыков и приготовить вкусные блюда для друзей и членов семьи.
Читатель узнает, как легко и быстро создать интересные блюда из простых ингредиентов: маффины с сыром и беконом на завтрак, бургер из фасоли, легкую лазанью, пирог с бананом и сливками и многое другое.
Кроме рецептов в книге есть: азбука кулинарии; терминология; советы и рекомендации, которые помогут избежать распространенных ошибок в приготовлении пищи, а также лайфхаки для настройки рецептов «под себя».
Развивайте свои кулинарные навыки и готовьте фантастические блюда с помощью этой книги.
На русском языке публикуется впервые.
Купила книгу .прочитав ознакомительный отрывок и отзывы. Не жалею. Очень довольна. Рецепты описаны понятно. Но не очень они бюджетные. Зато отличается книга хорошим материалом по технологии приготовления в целом. Даны лайфхаки для повара по организации работы на кухне. Советы действительно полезные и для начинающих и не очень. Каким оборудованием лучше оснастить кухню. Читается легко. Спасибо автору.
Классное издание с базовыми рецептами, подсказками и советами по подаче блюд (для подростков и новичков в кулинарии). Не так много фотографий, но все объяснено настолько доходчиво и понятно, что этого совсем не требуется. Очень позитивная, яркая и полезная книга, которая оставляет простор для креатива, позволяя сделать рецепты «своими». Мне понравилась!
Я доволен покупкой.В книге показан творческий подход при приготовлении блюд. Меню многих блюд изысканы. Красивые иллюстрации, советы автора, все это очень привлекательно и можно оценить только на 5. Здесь показана азбука кулинарии, начиная от инструментов для приготовления и заканчивая рекомендациями приготовления индивидуальных блюд для себя лично.
Практически нет иллюстраций, в т.ч.того, что имеет ввиду автор под инвентарём (например, жарить пан-кейки на сковороде гриль). Рецепты однозначно для тех, кто вообще готовить не умеет и на кухню впервые зашел. Постоянные повторения ярлыков «без орехов» и тд даже там, где это неуместно (яичница), лично меня такое отвлекает. Рецепты типа «сделать чипсы из тортильи» или взять замороженное тесто и добавить начинку тоже присутствуют. Слабо себе представляю, что есть подростки или дети, которые не знают, как включить ютуб и будут учиться по книге готовить.
Покупала книгу на сайте «МиФа». На фотографиях разворота были иллюстрации. После покупки выяснилось, что эти два фото - чуть ли не единственные картинки в книге. Очень жаль. Без иллюстраций как будто вслепую готовишь. Сами рецепты при первом рассмотрении тоже удивили. В составе - жир и сахар. Не очень полезно.
Отзывы 5