Основной контент книги Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF
Maht 221 lehekülge
2025 aasta
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузов
autor
Е. Г. Федорова
Kuulub sarja «Высшее образование (Лань)»
€11,46
Raamatust
Учебное пособие содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и свойств молока сырого, изучение первичной переработки молока.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Продукты питания животного происхождения», и работников агропромышленного комплекса.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Е. Г. Федоровой «Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
04 september 2025Kirjutamise kuupäev:
2025Objętość:
221 lk ISBN:
978-5-507-52387-0Üldsuurus:
1.9 МБLehekülgede koguarv:
221Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ