Loe raamatut: «Триплоидные сорта яблони селекции ВНИИСПК для совершенствования сортимента (популяризация селекционных достижений)»

© Е. Н. Седов, З. М. Серова, Т. В. Янчук, С. А. Корнеева

© Всероссийский НИИ селекции плодовых культур, 2019

1. Триплоидные неимунные сорта яблони, полученные от интервалентных скрещиваний типа 2х × 4х

Августа

Позднелетний триплоидный сорт получен от скрещивания в 1982 году Орлик × Папировка тетраплоидная. В 2008 году включен в Госреестр. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, Г. А. Седышева, Е. А. Долматов.

Деревья крупные, с округлой кроной.

Плоды выше среднего размера (160 г), одномерные, продолговатые, конические, широкоребристые, скошенные. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде размытого красного румянца. Оценка внешнего вида плодов 4,4–4,5 балла.

Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкая, отличного вкуса (4,4 балла). Химический состав плодов: сахара – 10,8 %, титруемые кислоты – 0,73 %, аскорбиновая кислота – 9,8 мг/100 г, Р-активные вещества – 472 мг/100 г.

Съемная зрелость в условиях Орла наступает 15–20 августа, потребительский период продолжается около месяца.

Сорт сравнительно устойчив к парше. Наибольшее повреждение паршой листьев – 1,0 балла и плодов – 1,5 балла. За время изучения сорт не имел серьезных повреждений морозами.

Достоинства сорта: высокая товарность и десертный вкус плодов.

Академик Савельев

Триплоидный, высокоустойчивый к парше сорт с плодами зимнего созревания. Скрещивание [Веньяминовское × 25-35144 (Уэлси тетраплоидный × Папировка тетраплоидная)] проведено в 2001 году. Авторы сорта Е.Н. Седов, З.М. Серова, Г.А. Седышева, Н.Г. Красова, А.М. Галашева. В 2017 году включен в государственное испытание.

Деревья среднерослые, с округлой кроной средней густоты.

Плоды выше средней массы (160 г), одномерные. Форма плода округло-коническая, приплюснутая. Покровная окраска на большей части плода, полосатая, красная, сильно выраженная.

Мякоть плода зеленоватая, колющаяся, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий. Привлекательность внешнего вида оценивается на 4,4–4,5 балла, вкус – на 4,3 балла.

В плодах содержится растворимых сухих веществ – 13,9 %, сахаров – 13,56 %, титруемых кислот – 0,43 %, аскорбиновой кислоты – 7,8 мг/100 г, Р-активных веществ – 387 мг/100 г.